2023年10月30日 / 最終更新日時 : 2023年10月30日 horumonkazu0515 牛肉と鶏肉 お肉の栄養と効能を知ろう！牛肉と鶏肉の比較 牛肉と鶏肉の栄養成分 牛肉の栄養成分とその特徴 牛肉は豊富な栄養素を含んでおり、カロリーは148kcal、たんぱく質は19.6g、脂質は8.6g、鉄は2.4mgなどが含まれています。特に注目すべきはビタミンB12の量で […]
2023年10月28日 / 最終更新日時 : 2023年10月28日 horumonkazu0515 上ミノ コリコリ食感が魅力の上ミノ焼き！ 上ミノとは？ 牛のホルモンの部位と特徴 牛のホルモンの中でも、上ミノは特に人気のある部位です。ミノは牛の第一胃の一部であり、形状が蓑のように重なっていることから名前がつきました。ホルモン料理は近年特に注目を集めており […]
2023年10月28日 / 最終更新日時 : 2023年10月28日 horumonkazu0515 松坂牛 松坂牛の焼肉を堪能！地元民おすすめのお店 松坂牛とは？ 松坂牛（まつざかぎゅう）とは、黒毛和種の未経産の雌牛で、松坂牛生産区域内で生まれ、育成された牛のことを指します。松坂牛は個体識別番号が付けられており、その牛が育ってきた経歴を確認することができます。そのた […]
2023年10月27日 / 最終更新日時 : 2023年10月27日 horumonkazu0515 焼肉海外 焼肉の魅力を海外に伝える 焼肉の世界的な認知度と魅力 焼肉は日本の三大食とされ、世界各国に焼肉文化が広まっています。特にアジア圏では韓国や日本が代表的な焼肉の国として知られており、欧米諸国でも人気が高まっています。 焼肉の起源とその文化 焼肉 […]
2023年10月25日 / 最終更新日時 : 2023年10月25日 horumonkazu0515 カルビ 海外でも愛される焼肉文化 焼肉とは何か 焼肉とは、畜肉を直接焼いて食べる食文化のことです。日本では、 牛肉や豚肉を焼いて醤油や味噌ダレにつけて食べるスタイルが一般的です。焼肉は、お肉の旨みを引き出し、香ばしく仕上げるため、多くの人々に愛されて […]
