牛タンの魅力 牛タンの魅力には、その歴史と起源があります。牛タンは、元々は仙台で生まれた料理であり、江戸時代から存在していると言われています。牛タンが食べられるようになったのは、仙台藩の藩士が牛を食べる時に、牛の頭部を捨 […]